kritik der reinen eigenkulinarik

warum nicht eigentlich mal die eigene kueche kritisieren, brutal, offen, wahrheitsgehaltig. wie jetzt? na so: Sie kochen was, essens daraufhin, und kritisieren sich in folge auch noch selbst. das koennte etwa so funktionieren: “daheim”, 2361, etwa 18:00 uhr. die einrichtung ist eher zweckmaessig, die tische gering an der zahl, weitgehend sauber. die betreiber koennen sich […]

nachkochen

andenken Sie doch mal folgendes: 1 1/4l kalbsknochensuppe, 120g haferflocken, 80g butter, salz, pfeffer, muskatnuss, 1 dotter, 1/8l milch. die haferflocken werden in der butter goldgelb geröstet. man giesst mit der suppe auf und laesst das ganze 1/4 stunde kochen. pfeffer, salz und muskatnuss dazugeben. zum schluss mit milch und dotter legieren. fedich. q: kofranek, […]

motovunderbar

mehr oder minder durch zufall auf motovun gestossen. aber wie sonst auch? das dingens ist ein winziges festuengchen aufm berg mitten im nix. also wirklich: wie irgendjemand auf die idee kommen konnte, aus welchen gruenden, warum gerade auf diesen huegel eine kleine, nee wirklich, befestigte mini-siedlung entstehen muss, bleibt mir ein raetsel. fluchtburg, schreibt wikipedia. […]

quarks.

‘vergiss mich’ aus ye goode olde iRiver ha-dreihundertzwanzisch. sehr sehr schoen. ‘gloria’-kaffee aus der alu-espresso-spucke. die vormittagssonne knabbert am verbleibenden schirmschatten. das notgedrungene mindernetbook roechelt heiser vor sich hin. was wurde eigentlich aus Jovanka von Willsdorf? wenn ich wollte, wuerd ich bei dir sein.

biftekitartufodings

die stunden bis zum abendessen gezaehlt: es waren derer acht. laenglich risiko ™ gespielt. dro stunden partie. die brueder h-punkt haben sich gegen uns verschworen. suedamerika und afrika fallen schliesslich dem geballten angriff zum opfer. danach noch etwas autogerennt im kuehlen, an der spielstation zwo. die wirklich schnellen biester sind wirklich schwierig zu steuern. und […]

beim mann

pensi-paar, er zu ihr: “naa nimm nua a neiches kipfal – von de oidn hob i a vadrickates g’essn, des ondare is no do.” zur jause einkehrender beleibter arbeiter, nach dem genuss eines ‘erdbeertraumes’: “oiso, des is a FRECHHEIT. der, der DES g’mocht hot, der GHEAT EINGSPERRT!!! … ” verunsicherte blicke aus allen richtungen. obengenannter, […]